Снимаем пиццу для каталога

Поэтапная видео-инструкция и советы о том, как выставить кадр и свет, снять, выбрать фотографии и сохранить проект.

В примере мы снимаем на зум-объектив 24-70 мм, полный кадр, на Nikon d850 с использованием программы Capture One. Изначально настраиваемся примерно на 50-55 мм, далее, зумируя объектив, будем кадрировать пиццу. Ниже видео-инструкция с субтитрами и описание основных шагов.

Выставляем кадр. Выставляем камеру ровно над пиццей, перпендикулярно столу. Для настройки берем экран для выпекания пиццы размером 30 см. В Capture One добавляем направляющие по центру и краям для центровки пиццы. Так же направляющие можно продублировать и на столе карандашом.

Центруем пиццу в кадре по вертикальным и горизонтальным направляющим. Разрезы должны совпадать с центральными линиями. Зумируя объектив, вписываем пиццу в рамку из направляющих. Это поможет ретушерам при обработке фото.

Ставим свет. Основной источник света — стрипбокс 120х35 см, он создаёт основной светотеневой рисунок, а второстепенный источник со стандартным рефлектором дорисовывает тени и объём. Второстепенный источник примерно в на 50% слабее основного.

Проверяем, есть ли пересвет. Если есть, уменьшаем значение ISO или увеличиваем значение диафрагмы.

Выставляем отражатели. Подсвечиваем теневую сторону борта пиццы, а со стороны света, наоборот, затеняем борт флагами. При необходимости берем небольшой отражатель и выравниваем свет внутри пиццы вручную.

Снимаем. Во время съемки следим, чтобы ингредиенты и сыр не подсыхали, и смазываем их растительным маслом с помощью кисточки.

Между съемкой пицц протираем стол от жира и крошек. В кадре не должно быть лишних предметов.

Зумом объектива подгоняем пиццы разного размера (25, 30, 35 см) под направляющие, выставленные в начале съемки. Чтобы в кадре пиццы получились одинаковыми.

Отбираем кадры. После съемки выбираем лучшие кадры, которые передаем на ретушь.

На удачном кадре свет на продукт падает равномерно, есть тени у бортиков и ингредиентов, пицца выглядит объемной.

Плохие кадры не сохраняем, чтобы избежать путаницы.

Сохраняем фото. Фотографии сохраняем без настроек в формате NEF или RAW. Для каждого рецепта мы создаем отдельную папку. В названии папки прописываем название пиццы и дату съемки.

Читать далее: