← Глоссарий

Моповая

Помещение для хранения уборочного инвентаря, приготовления растворов моющих и дезинфицирующих средств. Бывает три вида моповых: моповая кухни — для уборки на кухне, моповая ресторана — для уборки в ресторане, общая моповая — для уборки на кухне и в ресторане.

Mop room

A room for storing cleaning equipment and preparing cleaning and disinfecting solutions. There are three types of mop rooms: kitchen mop rooms for cleaning the kitchen, restaurant mop rooms for cleaning the restaurant, and common mop rooms for cleaning both the kitchen and the restaurant.