← Глоссарий

Раскатка теста

Начальный этап создания основы для пиццы на столе: придание тесту круглой формы, выделение бортиков для толстого теста, предотвращение появления пузырьков.

Rolling out the dough

The initial stage of creating the base for the pizza on the table: shaping the dough into a circle, creating edges for thick dough, preventing bubbles from forming.